Tacos mexicanos

~ Ingredientes (para 2 personas):
-Dos hojas de lechuga
- Queso en lonchas cortado a tiras o rallado (a tu gusto)
- Tomate a taquitos
- Cebolla a cortada en juliana y otra picada para el sofrito
- Pimiento verde cortado en rodajas finas
-Pimiento rojo cortado en taquitos
-Pollo cortado en taquitos
- Orégano
- Una cucharadita de azúcar, sal y pimienta
- Tabasco (al gusto)
- Ajo picado
-Tortillas de trigo para fajitas

~ Elaboración:

1. Sofreír el pollo con el ajo bien picadito, salpimentar.
2. Añadimos la cebolla, el pimiento verde y el rojo.
3. Una vez esté todo bien sofrito, añadiremos el orégano y el azúcar y removemos y retiramos del fuego.
4. Cogemos las tortillas y las freiremos y cuando estén un poco doraditas las retiramos y doblamos por la mitad para que cuando se enfríen adopten bien la forma.
5. Rellenamos con el sofrito y añadimos la lechuga, la cebolla, el tomate y el queso.

TRUCO: Es opcional añadir tabasco o acompañar con guacamole o alguna salsa de tomate.

¡¡Están realmente riquísimos!!

Mi día a día sin fumar

Sí, sigo sin fumar. El día 13 de junio dije adiós a ese maldito vicio, me negué a seguir acabando lentamente con mi vida y que ese mismo vicio fuera un tema de discusión con mi pareja. Me siento muy bien y feliz. La tos cada vez va a menos y yo cada vez a más. Hay días que noto que el "mono" me grita a lo lejos pero sé decirle que no. Ahora me he animado a salir a correr y a andar porque ya no es un sufrimiento como antes, que al tercer paso iba algo ahogada. Las escaleras las subo muy ligera. En fin, que ha sido un acierto en mi vida acabar con ese vicio. Un besito muy grande.

Las manchas más frecuentes del verano

Ya ha llegado el verano y hay ciertas manchas que son más frecuentes y a veces muy difíciles de sacar de nuestras prendas. Aquí os dejamos esas manchas y cómo quitarlas:

1.Manchas de frutas:
Para retirar la mancha debemos utilizar alcohol con una esponja o leche con sal para manchas más profundas.

2.Manchas de aceite:
Lo primero es dejarla secar. Para limpiarla aplicaremos el detergente directamente sobre la mancha y frotaremos. Después lavaremos de forma habitual.

3.Manchas de sudor:
Es muy sencillo acabar con las manchas de sudor, solamente hay que aplicar detergente con oxígeno activo.

4.Manchas de gazpacho:
Podemos aplicar un quitamanchas con oxígeno activo que se aplica directamente sobre la mancha o como suplemento al detergente en la lavadora.

5.Manchas de sangre:
Remojamos la prenda sólo con agua fría y comprobar antes de planchar si se ha ido bien, pues el calor la fijará.

6.Manchas de crema de sol:
Meter las prendas en un barreño con agua caliente y una taza de vinagre blanco, respetando la temperatura máxima que soporta la ropa, durante 30 minutos.

8° día sin fumar

¡No puedo sentirme más orgullosa!

¿Ahora dime quién manda aquí, amigo?
Han pasado ya 8 días desde que apagué mi último cigarro. ¡Tengo una sensación de poderío impresionante! Jajajaja
Hace 4 días que no escribo y han habido muchos cambios, siento que vuelvo a ser yo.
De vez en cuando me entra la tosecilla, un estornudo por otro lado, congestión nasal...
La ansiedad me abandonó hace unos días, y eso solo ha hecho que me sienta como si me hubieran quitado una mochila llena de piedras de encima. Siento libertad. La mayor sensación es cuando cierro los ojos y respiro profundamente, es impresionante ver cómo puedo volver a llenar mis pulmones enteros prácticamente. Es inmenso el apoyo que siento cuando vienen los clientes y me preguntan: ¿Cómo lo llevas?
El poder decirles que sigo sin fumar, eso me hace sentirme muy feliz y fuerte.
Hace dos días, me desperté entre sudores, como si hubiera tenido una pesadilla (he de reconocer que pars mi fue una auténtica pesadilla). Soñé que le daba una calada a un cigarro pensando eso de: por una no pasa nada. Se me caía el mundo literalme. ¿Por qué lo he hecho? Pero si lo estaba haciendo muy bien.. ¿Y ahora qué le digo a Jengibre? Y me desperté fatal.. En fin, el pensar en ello lo siento un horror. ¿Soy algo exagerada, verdad?
Muchas gracias por los ánimos, de verdad. Me encanta despertarme y ver un comentario de apoyo, me anima tanto a seguir con esto!! 😃

Cuarto día sin ti!

Cuarto día..!! Sí, genial.. Pero es que me levanté como una rosa (nótese la ironía) Con fiebre, escozor de ojos.. ¡En fin, para el arrastre!
Pero una que es de clase obrera y autónoma sin trabajadores, pues o baja a trabajar o baja a trabajar. Y allá que voy a la tienda con una energía desbordante (vuelvase a notar la ironía). Y la mañana avanzó sin problema alguno. Como me encontraba tan mal, pues no tenía tiempo de pensar en el dichoso filtro. A las 14pm bajé las persianas y fui directa a la cama y he amanecido hoy a las 7:25 como cada día.

Tercer día sin fumar!

Como cada mañana, 7:25, apago la alarma. Abro los ojos y.. Me encuentro muy bien, quitando el dolor de rodillas y de codos. Desayuno, me peino, me lavo los dientes, me pinto y con la música en los oídos, salgo dirección al trabajo. Voy pensando que realmente, me noto los pulmones como algo menos cansados. Hay veces que me siento triste sin motivo alguno, entonces pienso que mi subconsciente me quiere hacer sentir que estoy perdiendo un "gran amigo" y sonrío.
Al llegar al trabajo llamo por Skype a mi mejor amiga, esa hermana que siento que la vida me ha puesto en el camino. Comparto con ella lo bien que estoy y que le recomiendo que lo intente.
La mañana va sobre ruedas y mis ánimos por las nubes.

A las 14, bajo las persianas y me voy a casa. El mediodía lo llevo bien, no me acuerdo del tabaco en ningún momento.

Justo antes de salir de casa para irme a trabajar otra vez, recibo un mensaje de mi amiga. Sí.. ¡¡Ella también se lanza al reto!! Estoy muy orgullosa de ella.
Entrando la tarde me informa que acaba de tirar su cajetilla de tabaco.
21:53 acabamos de cenar Jengibre y yo, vamos a ver una película o alguna serie y a dormir, que me noto algo constipada.

Quiero dedicarle esta entrada a ella, porque me encanta que lo haya hecho y porque sé que lo va a conseguir. Te cueste lo que te cueste, NO TE RINDAS, mantente fuerte y NO te dejes engañar por él. Un beso, te quiero.

Gracias por estar ahí y apoyarme.

Segundo día sin tabaco

7:25 de la mañana, suena la alarma. Abro los ojos y siento un profundo malestar general. Noto mi garganta irritada y el estómago revuelto y las articulaciones algo oxidadas. Sé que es todo momentáneo, pero aún así me acerco al médico. Dice la doctora que es un principio de faringitis y de gastroenteritis, pero no descarta que sea todo de la retirada del tabaco.
Llego al trabajo y me siento realmente débil, pero bien orgullosa de seguir matando de hambre al monstruo. Van pasando las horas y como esperaba que sucediera, recuerdo aquél filtro humeante entre mis dedos y siento una mezcla de asco y añoranza. Respiro hondo, doy un sorbo de agua y sigo con mi faena.

Una clienta me cuenta que ella al dejar de fumar, se tiró un tiempo con dolor en las rodillas. Creo que puedo confirmar que todo mi malestar es por lo mismo.. 

Termina mi jornada de mañana en el trabajo y me dirijo a casa contenta y con ganas de compartir con Jengibre que sigo siendo la ganadora de este duelo. Sé que nunca podré agradecerle todo el apoyo que me brinda en cada momento.
Terminamos de comer y me tumbo en la cama a ver unos vídeos y el sueño se apodera de mi. Veinte minutos después, me despierto y me levanto decidida a por un cigarro. ¿Pero dónde me mandas, "amigo"? ¡He dicho que NO! Siento que la mente me la ha querido jugar. 

Increíblemente, me encuentro genial, no me duele ni la garganta, ni el estómago, ni las rodillas.
Me dirijo al aseo y esta tarde voy a mostrarle a todos lo bien que me siento, me pinto los labios de color carmín, unos coloretes, recojo mi pelo y salgo decidida hacia el trabajo. 
La tarde se me ha hecho muy agradable, en algún momento se quiso apoderar de mi mente, pero me doy cuenta que un respiro profundo hace que desaparezca todo. "Amigo", pues parece que no eres tan fuerte ya..

Llego a casa, Jengibre me espera para cenar, preparamos unos ricos Smoothies (ya os contaremos la receta y sus beneficios en otra entrada). Al cenar terminar decenar  fuimos a la cama y pronto quedé dormida.
Gracias a todos los que me animan a seguir y a vencer en este reto!